DE GROENE FEE
POORTUGAAL • Wij zijn Jan en Sjaak, sinds januari 2014 Nederlands enige Absinthe distilleerders. Op dat moment namen wij het distilleren en de producten van Ton Akveld over, namelijk Akvelds Blanche, Verte en Absinthe-likeur. De oorspronkelijke website was toen www.akveld.nl. Er was geen vast verkooppunt, bestellen ging via de website.
Sinds begin 2015 huurden we elke maand een kraam op de poldermarkt in Poortugaal om onze producten te promoten en te laten proeven en verhuisden we de distilleerderij van de Betuwe naar Poortugaal.
Inmiddels kregen we te horen dat verkoop en promotie van ons product op markten volgens de drank en horecawet niet toegestaan was en gingen we op zoek naar een pandje waar we een slijterij in zouden kunnen vestigen. In mei 2015 kwam er een historisch pandje leeg in de Dorpsstraat 53 van Poortugaal en zijn we daar in getrokken.
De aanvraag van een slijterij-vergunning duurde echter zo lang dat we pas in augustus 2015 de officiële opening hadden.
We zijn voorlopig twee dagen in de week geopend, namelijk vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur.
Het winkeltje heet “De Groene Fee” , zoals Absinthe rond 1900 ook wel werd genoemd.
Sinds onze verschijning op de poldermarkt in Poortugaal hebben we ons assortiment zelfgemaakte dranken aanzienlijk uitgebreid. Naast de unieke zelf gedistilleerde Absinthe maken we ook gin, jenever, kruidenbitter en inmiddels een 20-tal zelfgemaakte likeuren, waarvan we de ingrediënten zorgvuldig uitkiezen.
Lokaal, als het kan fairtrade en biologisch en absoluut zonder kunstmatige geur-, smaak- en kleurstoffen. Hierin onderscheiden wij ons van de standaardproducten die u in reguliere slijterijen vindt.
Van al onze zelfgemaakte producten staat er altijd een open proeffles klaar in de winkel, zodat u altijd kan proeven wat u koopt.
Naast onze zelfgemaakte dranken hebben we ook een assortiment standaard slijterij producten op voorraad zoals binnenlands en buitenlands gedistilleerd, bieren en wijnen. Verder hebben we een flink assortiment aan Absinthe gerelateerde artikelen zoals Absinthe fonteinen en Absinthlepels. We noemen ons tenslotte niet voor niets Absintherie/ Slijterij.
Voor bedrijven en particulieren kunnen wij aanbiedingen doen, geheel naar eigen idee en ontwerp. Tevens organiseren wij ook proeverijen in onze winkel of op locatie.
Inmiddels is onze Absinthe een begrip in binnen en buitenland en krijgen we mooie rating cijfers. Dit alles maakt ons uniek en zijn we niet te vergelijken met een alledaagse slijterij.